Levadura Lalvin 1118 x 500 grs
$ 33.122,85
Levadura Lalvin 1118 utilizada en la Elaboración de Vino. Ha sido seleccionada en una famosa región de vinos espumosos por sus excelentes propiedades en la producción de vino base espumoso, así como en la fermentación secundaria en botella.
Es muy resistente a la presión osmótica. La levadura de vino Lalvin EC1118™ es conocida por su cinética de fermentación robusta y fiable. Su contribución sensorial se considera neutra, ya que aporta muy poca contribución sensorial al vino. Se utiliza ampliamente en el mundo para la producción tanto de vinos blancos como de tintos.
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