Malta Caramelo 120° L x 1 Kg – Maltear
$ 1.035,79
Malta caramelo 120 ° L (236 EBC aprox.) para todo tipo de cerveza aromática y dorada. Otorga notas a frutas secas de carozo, tofee marcado, candy. Otorga también un cuerpo intenso.
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Malta Caramelo Nacional de excelente relación calidad / precio. Es apropiada para cualquier receta que necesite una malta caramelo con carácter otorgando un color de 120 L° (136 EBC aprox.) Las maltas caramelo se preparan a partir de malta germinada, con la siguiente secuencia, la sacarificación de los almidones para obtener azúcares en el grano y luego el secado a alta temperatura para convertir esos azúcares en un caramelo característico. De acuerdo al tiempo y a las temperaturas del proceso se obtienen distintos rangos de color y sabor en la malta.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 3 × 15 × 5 cm |
| Presentación | 1 kg. |
| Variedad | Ale |
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