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Levadura Lona x 500 grs
1 × $ 386.373,00
Levadura Munich Classic x 500 grs.
$ 409.278,00
Levadura Munich Classic tipo ale Alemana. De atenuación media a alta y floculación baja, se utiliza para producir una amplia variedad de cervezas de trigo.
Atenuación media a alta y floculación baja. El aroma y el sabor se equilibran con ésteres afrutados prominentes y notas especiadas de fenol de plátano y clavo.
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𝗖𝗔𝗟𝗖𝗨𝗟𝗔𝗥 𝗖𝗢𝗦𝗧𝗢 𝗗𝗘 𝗘𝗡𝗩𝗜𝗢
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto
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Descripción
Esta cepa originaria de Baviera, Alemania, proporciona un perfil de aroma picante con ésteres típicos de los estilos Alemanes de cerveza de trigo.
Su rango de temperatura para fermentar es entre 17°C y 22°C , y trabajando a 20°C dicha fermentación se puede completar en 4 días. Tiene una tolerancia al alcohol hasta 12% por volumen. Sugerida para los siguientes estilos de cervezas: Dunkelweizen, weizenbock,etc.
Información adicional
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 6 × 9 × 12 cm |
| Variedad | Ale |
| Presentación | 500 g |
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