Levadura Abbaye x 11 grs

Levadura seleccionada por su capacidad de producir grandes cervezas de estilo Belga incluyendo cervezas de alta densidad como Dubbel, Tripel y Quads.

Produce un aroma complejo. Cuando se fermenta a temperaturas más altas, los sabores y aromas como tropical, picante, y plátano prevalecen. A temperaturas más bajas Abbaye produce aromas de frutas oscuras y sabores de uva pasa, dátil, e higo.