Pimienta Blanca en Granos x 50 grs
$ 859,14
La pimienta blanca estimula las papilas gustativas, de tal forma que éstas envían una alerta al estómago para que aumente la secreción de ácido clorhídrico, lo que mejora la digestión.
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Piper nigrum es el nombre científico de la planta de la pimienta; El fruto (una drupa) es lo que consumimos, sea fresco (pimienta verde), semiseco (negra) o seco y descascarillado (blanca). El tono picante corre por cuenta de la piperina y la piperidina, pero los toques astringentes, florales, ahumados o amaderados proceden de otros numerosos alcoholes y terpenos: pineno, limoneno, sabineno, mirceno, carvacrol, eugenol, safrol, linalol.
| Peso | 0,05 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 3 × 12 × 14 cm |
| Presentación | 50 grs |
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