Enzima Amiloglucosidasa X 30 ml

Name: Enzima Amiloglucosidasa X 30 ml | CIBART |
Brand: Todo Cerveza
SKU: 521
Price: 13358.00 ARS
Availability: InStock

$ 13.358,00$ 12.022,20con Transferencia

La enzima amiloglucosidasa es ideal para lograr cervezas más livianas y para usar especialmente en Brut IPA´s

Solo quedan 2 disponibles

𝗖𝗔𝗟𝗖𝗨𝗟𝗔𝗥 𝗖𝗢𝗦𝗧𝗢 𝗗𝗘 𝗘𝗡𝗩𝗜𝗢

Completá con los datos de destino para calcular el costo de envío

Calcular

La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto

SKU: 521 Categorías: Cerveza, Insumos, Levadura, Nutrientes para Levadura y otros aditivos

Descripción

Esta enzima es empleada para el tratamiento del mosto en la fermentación, favoreciendo la completa reducción de las dextrinas del almidón. El complejo enzimático permite la hidrólisis de almidón y dextrina en azúcares fermentables. Con la acción de las dextrinas se liberan azúcares fermentables produciéndose de esta manera un mayor grado alcohólico o una sequedad extrema.

Dosis recomendada: 4 a 8 ml cada 100 litros al inicio de la fermentación. Se debe conservar a una temperatura inferior a los 10°C.

Información adicional