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Levadura T-58 tipo ale .De baja atenuación y floculación media . Esta cepa es utilizada para elaborar estilos de cervezas de Trigo Blanche, Barley wine, imperial stout, etc…
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Levadura que otorga notas a ésteres que van desde especiados a apimientados. Su sedimentación es media y la gravedad final alta. Sugerida para los siguientes estilos de cervezas: Trigo Blanche, Barley Wine, Imperial Stout
Peso | 0,5 kg |
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Dimensiones | 6 × 9 × 12 cm |
Variedad | Ale |
Presentación | 500 g |