Chips de Roble Francés Tm x 1 kg
$ 8.806,97
Chips de roble francés, de tueste medio y fuerte, que aportan sabor, color y aroma a nuestros mostos, ya sea de cervezas o vinos.
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Aumentan la expresión afrutada del vino y la disminución del carácter vegetal. Aportan además dulzor, estructura y color. En las cervezas otorgan las propiedades aportadas por la madera, sin el riesgo microbiológico o de descarbonatación que conllevaba la guarda de la cerveza en barricas de roble, tal y como se hacía tiempo atrás.
Dosis recomendada: 5 a 30 gr/ 10 litros de cerveza.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 32 × 22 × 5 cm |
| Variedad | Francés |
| Presentación | 1 kg. |
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