Acido Fosfórico x 1000 cm3

Aporta muy buen sabor a la Cerveza y constituye una fuente adicional de fósforo para la levadura (se convierte, en cierta forma, en un nutriente de la misma). Además puede utilizarse para hacer el lavado de levaduras. Posee una alta concentración, por lo que recomendamos no utilizarlo en una proporción mayor a 1 ml cada 13,5 litros de mosto o agua.