Levadura Munich Classic Gráfico de Aromas

Levadura Munich Classic x 11 grs

Name: Levadura Munich Classic x 11 grs | CIBART |
Brand: Lallemand
SKU: 374
Price: 10445.00 ARS
Availability: InStock

$ 10.445,00
Si pagas con transferencia: $9400.5

Levadura Munich Classic tipo ale Alemana. De atenuación media a alta y floculación baja, se utiliza para producir una amplia variedad de cervezas de trigo.

Atenuación media a alta y floculación baja. El aroma y el sabor se equilibran con ésteres afrutados prominentes y notas especiadas de fenol de plátano y clavo.

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SKU: 374 Categorías: Cerveza, Insumos, Levadura, Levadura Cerveza Ale

Descripción

Levadura tipo ale Alemana. De atenuación media a alta y floculación baja. Esta cepa originaria de Baviera, Alemania, proporciona un perfil de aroma picante con ésteres típicos de los estilos Alemanes de cerveza de trigo.

Su rango de temperatura para fermentar es entre 17°C y 22°C y trabajando a 20°C dicha fermentación se puede completar en 4 días. Tiene una tolerancia al alcohol hasta 12% por volumen. Sugerida para los siguientes estilos de cervezas: Dunkelweizen, weizenbock,etc.

Información adicional

Peso	0,011 kg
Dimensiones	1 × 6,5 × 12 cm
Variedad	Ale
Presentación	11 g

Levadura Munich Classic x 11 grs

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