Levadura BF27 X 500 Grs | CIBART |

Levadura BF27 x 500 grs

$ 56.188,85

La Levadura BF27 de Angel se caracteriza por una alta floculación, atenuación aparente del 80~92% y una tolerancia al alcohol del 10% (v/v).

Inicio rápido de la fermentación, que se puede terminar rápidamente. Muestra una ligera fragancia de aroma afrutado y floral sin olor desagradable si se manipula adecuadamente. Con ella podrás obtener una cerveza con cuerpo claro y equilibrado.

Su temperatura de uso es idealmente 10 ~ 15 ℃. Es una cepa natural y libre de transgénicos y ha sido ampliamente utilizada en cervecerías artesanales y pequeñas fábricas de cerveza.

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Angel Yeast
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