El Kit Buckwheat Pale Ale, apto para celíacos, está compuesto por:
- 4.3 kg de malta de mijo pale ale
- 350 gr de malta de sarraceno caramelo
- 300 gr de malta de sarraceno pale ale
- 50 gr de malta de sarraceno tostado
- 200 gr de cáscara de arroz
- Levadura Bry 97 x 11 grs
- Lupúlo Cascade Nacional x 10 grs (Amargor)
- Lúpulo USA Cascade x 10 grs (Sabor y Aroma)
- 1 Pastilla de Whirfloc (Clarificante)
La malta, levadura y lúpulo son envasados al vacío para preservar su calidad.
Incluye además:
5 g de enzimas para el macerado y una receta sugerida con los escalones de temperatura recomendados para la cocción.
Recomendamos verificar exhaustivamente que el equipo y accesorios utilizados para elaborar estos kits no estén contaminados con productos que pudieran contener gluten.