Jornada para Microemprendedores Cerveceros

Curso de Cerveza: Jornada para Microemprendedores

FECHA: Viernes 26 de Agosto

Programa

Conocimientos técnicos sobre:

– Cálculo para realizar una receta para 150 litros.
–  Modo de utilización del equipo y equipamiento a grandes escalas.
– Carbonatación: manejo de instrumental y detalles del proceso.
– En cuanto al proceso de elaboración y utilización de insumos correspondientes, orientado a microcervecerías.
– Exposición de casos reales de instalación de microcervecerías.
– Consulta de dudas teóricas que vayan surgiendo.

Parte Práctica

Una elaboración completa de 100 litros de cerveza en vivo y en directo

EL SEMINARIO INCLUYE

• Material Bibliográfico
• Coffee break
• Certificado
• Asesoramiento post-curso (Continuamos asesorándote vía telefónica, e-mail o presencial)