Curso de Elaboración de Cervezas Libres de Gluten

Curso de Elaboración de Cerveza con Maltas Libres de Gluten 

• FECHA: A Programar (Consúltanos y te dejamos en nuestra lista de interesados)
• HORARIO: 08:30 a 15:30 hs

Creemos firmemente que todo el mundo tiene derecho a disfrutar de una buena Cerveza. Es por ello, que, junto a nuestras colegas de Ovunque (la primera maltería especializada en granos libres de gluten de Argentina), decidimos armar este novedoso e inclusivo curso. Te capacitaremos no sólo en cuanto al proceso de elaboración, sino también en los aspectos y características principales de lúpulos, levaduras, maltas y demás insumos a utilizar.

Los granos son provistos en su totalidad por Ovunque, entre los cuáles podrás encontrar mijo, sarraceno y maíz en sus distintas combinaciones.

Programa

Metodología Teórico – Práctica

• Cervezas libres de gluten vs cervezas con gluten reducido
• ¿Por qué se maltea un grano y qué granos se pueden maltear?
• ¿Cómo se maltea un grano libre de gluten?
• variedad de maltas libre de gluten
• Agua, lúpulo y levadura
• Procesos de elaboración de cervezas libres de gluten
• Diferencias claves
• Contaminación cruzada
• Inscripción para comercialización

El Curso incluye:

– Certificado

– Material Bibliográfico

– Descuentos en la compra de Equipos Línea Hobby y Kits de Insumos

– Asesoramiento post curso (Continuamos asesorándote vía telefónica, e-mail o presencial)

Querés abonar desde el extranjero? Precio en Dólares: USD 40 (Pagos Internacionales) – Pago por Western Union – Consultar Cuenta de CIBART

¡Una vez realizado el Pago, estarás recibiendo un Correo con la confirmación!

Disfrutá de nuestros Cursos y capacitate con verdaderos profesionales!