Scoby de Kombucha
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El Scoby de kombucha de alta calidad (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) permite preparar en casa una bebida probiótica natural, rica en antioxidantes y beneficios para la salud digestiva conocida como kombucha. Ideal para quienes buscan una opción saludable, sostenible y fácil de preparar.
Beneficios:
- Mejora la digestión
- Refuerza el sistema inmune
- Deliciosa y fácil de hacer
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Descripción
Instrucciones de uso del starter Scoby
El starter sirve para fermentar 2 litros de infusion azucarada.
Ingredientes:
- 2 litros de agua filtrada. Si no dispones de filtro, puedes hervir el agua previamente para remover el cloro.
- 4 saquitos de té negro de 2 g cada uno (o 4 cucharaditas de té negro en hebras)
- 200 gramos de azúcar (azúcar blanca común, orgánica)
- 1 SCOBY de kombucha
- 200 ml de kombucha sin pasteurizar (El líquido que acompaña al SCOBY)
Utensilios:
- Olla grande (capacidad mínima de 3 litros)
- Cucharón
- Recipiente grande de vidrio o plástico HDPE (mínimo de 2,5 litros de capacidad)
- Colador (si usas té en hebras)
- Termómetro (opcional)
- Tela, gasa o papel absorbente.
- Banda elástica o hilo para sujetar
- Jarra o vaso medidor
- Botellas PET para envasar (cuando esté listo)
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Información adicional
| Peso | 0,060 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 7 × 10 × 20 cm |
| Presentación | Unidad |
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