Malta Roasted Barley x 25 Kg – BestMalz
$ 45.994,85
La Malta Roasted Barley de BestMalz o Cebada Tostada le otorga a la Cerveza un profundo Color Oscuro al igual que las típicas notas a Tostado.
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La Cebada Tostada modifica el perfil de Sabor de la Cerveza gracias a una intensa presencia de Tostado y de Aromas ácidos que recuerdan a un Café Negro Fuerte o a un Expreso Italiano. La estabilidad de la espuma de la Cerveza resulta significativamente mejorada.
Puede ser utilizada hasta en un Hasta 5%, otorgando un fuerte aroma y sabor a Café Fuerte y Amargo, corteza de pan quemada, tostadas intensas.
Su color SRM ronda el rango de entre 450°L y 550°L. El uso de esta malta es Imprescindible para las típicas cervezas oscuras y ácidas (Irlandesas o Escocesas), así como para la intensificación de colores y aromas de las cervezas negras, oscuras, Alt, cervezas fuertes, Ale oscura, Porter y muchas otras.
| Peso | 25 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 67 × 40 × 15 cm |
| Presentación | 25 kg. |
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