Malta Brown x 25 kg – Maltear

Adicionalmente brinda una excelente sensación en boca y contribuye de manera efectiva a la retención de espuma. Suele ser utilizada en proporciones de entre un 10% o un 15% aunque no es inusual su utilización en proporciones aún mayores.

Típicamente contribuye con colores rojizos, sabores a nuez, café y algo de chocolate y toffee, dependiendo de las cantidades utilizadas. Infaltable en cervezas Brown y en donde se quiere enfatizar los sabores a frutos secos. Elaborada con cebada de la variedad Andreia en un 100%, posee un color Lovibond de entre 120 y 140