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Levadura Abbaye x 500grs
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Levadura Abbaye tipo ale que otorga sabores picantes y afrutados típicos de las cervezas de estilo belga y trapense. Presentación de 500 gramos.
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Descripción
Seleccionada por su capacidad de producir grandes cervezas de estilo Belga incluyendo cervezas de alta densidad como Dubbel, Tripel y Quads.
La levadura produce un aroma complejo. Cuando se fermenta a temperaturas más altas, los sabores y aromas como tropical, picante, y plátano prevalecen. A temperaturas más bajas Abbaye produce aromas de frutas oscuras y sabores de uva pasa, dátil, e higo.
El rango de temperatura óptimo para la levadura LalBrew Abbaye ™ cuando se producen estilos tradicionales es de 17 °C (63 °F) a 25 °C (77 °F). La tasa de fermentación, el tiempo de fermentación y el grado de atenuación dependen de
la densidad de inoculación, el manejo de la levadura, la temperatura de fermentación y la calidad nutricional del mosto.
Información adicional
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 6 × 9 × 12 cm |
| Variedad | Ale |
| Presentación | 500 g |
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