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El ácido cítrico es un aditivo de grado alimenticio utilizado para controlar el Ph de maceración en la elaboración de cerveza. También es utilizado, entre otras cosas, para elaborar agua tónica.
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Descripción
El ácido cítrico se utiliza principalmente en soluciones de higienización para reducir el pH. Aporta un perfil, como su nombre lo indica, cítrico en nuestra cerveza.
Si tu objetivo es elaborar agua tónica, sólo tendrías que llevar, además del ácido cítrico, nuestro extracto de agua tónica.
Información adicional
| Peso | 0,1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 9 × 17 × 1 cm |
| Presentación | 100 g |
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