Best Brew Challenge 2022, un nuevo desafío

Junto a BestMalz, queremos brindarte la oportunidad de que tu cerveza sea juzgada por jueces internacionales de todo el mundo! Una nueva edición del Best Brew Challenge se aproxima y desde CIBART queremos colaborar con vos para que seas parte de la Segunda Edición que llevamos a cabo aquí en Argentina.

En que consiste este desafío? El Best Brew Challenge es un concurso en donde tu Cerveza competirá con la de miles de productores alrededor de todo el mundo. La muestra que prepararas será, como mencionamos en el párrafo anterior, juzgada por un panel internacional de sommeliers y expertos cerveceros. Los ganadores accederán a interesantes premios como, por ejemplo, dos pasajes con todo pago para asistir a la Drinktec 2022 en Munich.

El estilo a elaborar en esta oportunidad es una Altbier, una cerveza tan antigua como las gafas y la brújula. En 1266, la cervecería privada Bolten en Korschenbroich (Alemania) recibió los derechos de elaboración de la cerveza, lo que la convierte en la cervecería Altbier más antigua del mundo.

Se trata de una cerveza oscura de gran cuerpo y alta fermentación con un mosto original de 11,0 a 12,5 grados Plato. El contenido de alcohol está entre 4,8 y 6,0 por ciento por volumen. Un valor de 20 a 45 IBU muestra cuán diferentes se pueden usar los lúpulos. El color (30 a 38 EBC) varía de rojo cobrizo a marrón oscuro. El carácter a malta domina el sabor de la cerveza y el amargor del lúpulo permanece en un segundo plano. Una pequeña proporción de maltas tostadas  es esencial para un Altbier exitoso. Maltas caramelo también puede mejorar la dulzura y la plenitud. 

Altbier se ha convertido en un estilo sumamente famoso y demandado no sólo en Alemania, sino en todo el mundo. Se elabora en pequeñas cantidades en Austria, Suiza, España, Liechtenstein, el Reino Unido, los Estados Unidos, Canadá, Nueva Zelanda y Sudáfrica. En 2003, la Drayman’s Brewery de Pretoria elaboró lo que probablemente fue el primer Altbier disponible comercialmente en Sudáfrica, la Düssel Altbier.

Cómo hago para participar?

Para hacerlo, primero tenés que hacer click y registrarte en el siguiente link https://bestbrewchallenge.com/registration/  (no te olvides de mencionarnos como tu distribuidor local)

En segundo y por último lugar, traer a CIBART 3 litros de tu cerveza Altbier junto con la Hoja de documentación ( hacé click para descargarla). Nosotros nos hacemos cargo del envío a Alemania!

Fecha Límite: 20 de Abril

La idea es que cocines tu cerveza el día 25 de Marzo, y así cocinar en simultaneo con más de 100 cerveceros de todo el mundo! Es requisito para participar que subas fotos y videos elaborando a tus redes sociales, etiquetando a CIBART y BestMalz y utilizando los hashtags #bestbrewchallenge #maltitup

Cuáles son los premios?

Para el ganador: La cerveza ganadora será elaborada y servida en la feria Drinktec 2022 en Munich. El ganador también será invitado a participar (máx. 2 personas, incluidos los gastos de viaje y alojamiento).

2º puesto: Cupón de 100 € para la Fanshop de BESTMALZ.
3er puesto: Cupón de 50€ para la Fanshop de BESTMALZ.
Puestos 1 a 3: Análisis profesional de cerveza.

Premio creativo al mejor packaging y mejor etiqueta: cupón de 100€ para la BESTMALZ Fanshop cada uno.

Sólo por participar, no sólo vas a recibir una devolución profesional de tu Cerveza, sino que también vas a tener tu Remera de Bestmalz enviada directamente desde Alemania!