Azúcar no fermentable que se agrega al mosto en el momento del hervido para obtener cerveza con mayor cuerpo. Muy útil en estilos como New Englad Ipas o estilos Hazy como así también en estilos americanos.
Maltodextrina x 1 Kg
$ 4.312,87
La maltodextrina es un azúcar no fermentable que se agrega a razón de un 15% sobre la densidad del mosto. Puede utilizarse como reemplazo de la avena y la malta carapils. Beneficia la retención de espuma y aporta sensación plena en boca y cuerpo.
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SKU: 901
Categorías: Azúcares, Azúcares No Fermentables, Cerveza, Insumos
Peso | 1 kg |
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Dimensiones | 30 × 15 × 7 cm |
Variedad | No Fermentables |
Presentación | 1 kg. |