Lúpulo USA Cascade x 2,5 Kg
$ 112.468,85
El lúpulo USA cascade de Hopsteiner es un lúpulo aromático que ofrece un agradable amargor y aroma picante debido a los altos niveles de aceite de mirceno. Es la variedad más popular en la elaboración artesanal y es conocida por tener un aroma floral, especiado y carácter cítrico con potencial amargo equilibrado.
Aroma: Cítrico: herbáceo, especiado, floral, grosella, mora, lima, ciruela, caramelo. Ideal para cervezas estilos americano tipo Ales
Ácido alfa: 10,0 – 14,0%
Ácido Beta: 10,0 – 12,0%
Aceite Total: 2,0 – 3,0 ml/100g
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