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Tapas Corona Logo Beer Stella Oro x 100 Unidades
1 ×$ 13.085,00$ 10.468,00 -
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Refractómetro 0-32 brix ATC con Luz
1 ×$ 94.883,00$ 66.418,10 -
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Termómetro de Vidrio 0ºc - 110ºc
1 ×
$ 6.842,00$ 4.789,40 -
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Tapas Corona Logo Beer Corona Blanco x 100 Unidades
1 ×
$ 13.085,00$ 10.468,00 -
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Malta Caramelo 60 Lº x 1 Kg Maltear
1 × $ 4.727,00
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Malta Caramelo 120° L x 1 Kg Maltear
1 × $ 4.727,00
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Malta Caramelo 30 L x 1 Kg Maltear
1 × $ 4.727,00
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Trigo Malteado x 1 Kg Maltear
1 × $ 4.136,00
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Malta Melanoidina x 1 Kg Maltear
1 × $ 4.727,00
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Malta Chocolate x 1 Kg Maltear
1 × $ 4.947,00
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Trigo Malteado x 1 Kg Uma Malta
1 × $ 3.986,00
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Malta Pilsen x 25 Kg Coronel Dorrego
1 × $ 29.990,00
Refractómetro 0-32 brix ATC con Luz 
Termómetro de Vidrio 0ºc - 110ºc 
Tapas Corona Logo Beer Corona Blanco x 100 Unidades 
Malta Caramelo 60 Lº x 1 Kg Maltear 
Malta Caramelo 120° L x 1 Kg Maltear 
Malta Caramelo 30 L x 1 Kg Maltear 
Trigo Malteado x 1 Kg Maltear 
Malta Melanoidina x 1 Kg Maltear 
Malta Chocolate x 1 Kg Maltear 
Trigo Malteado x 1 Kg Uma Malta 
Malta Pilsen x 25 Kg Coronel Dorrego 
Isinglass x 1 Kg
$ 1.036.189,00
Si pagas con transferencia: $932570.1
Clarificante de Cerveza para utilización en frío, en la etapa de madurado de la Cerveza. Es un compuesto obtenido de la vejiga natatoria de peces. Ahorra costos en filtrado y mejora la estabilidad de la Cerveza.
Dosis: alrededor de 10 gramos cada 100 litros (depende de la turbidez de la cerveza). Preparación : Disolver en 200 ml de agua fría (menos de 10°C) y estéril por cada Gramo de Isinglass. Agregar la solución así preparada al tanque de maduración. Dejar actuar entre 3 y 5 días, manteniendo la temperatura de la Cerveza, tan baja como sea posible.
Hay existencias
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Descripción
El ingrediente activo predominante es una proteína llamada Colágeno, que es una molécula cargada predominantemente con carga eléctrica positiva positiva, con lo cuál atrae partículas con carga negativa, como levaduras y otras proteínas causantes de la turbidez en ésta etapa. Así el Colágeno, las Levaduras y las Proteínas se atraen y van formando conjuntos moleculares pesados, los que se separan de la fase líquida formando flóculos más pesados que el líquido, haciéndolas por ende precipitar y clarificando la cerveza otorgándole un efecto cristalino y brillante.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 30 × 15 × 7 cm |
| Presentación | 1 kg. |
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