En este método, se coloca en la olla todo el agua necesaria para la elaboracion (la de macerado y la de lavado). Se calienta el agua a temperatura de macerado, se coloca el canasto y la malta, y una vez finalizado el macerado, se retira el canasto con el grano y directamente se pasa el mosto a hervor.
Material acero inoxidable calidad 304.