23 Años de Pasión por las Bebidas Artesanales
23 años como líderes en la comercialización de insumos y equipamiento para la elaboración de bebidas artesanales. 23 años en los que hemos intentado ser siempre un socio confiable para los apasionados creadores de cervezas, vinos y destilados artesanales, brindándoles las herramientas necesarias para convertir sus ideas en productos únicos y de calidad. A lo…
Despalillado y Molienda de la Uva para la Elaboración de Vino
Dos de los procesos más importantes a la hora de elaborar de vino son el despalillado y molienda de la uva. Ambos procesos son cruciales en el proceso de elaboración del vino, ya que marcan el inicio de la transformación de la uva en mosto, el líquido que posteriormente fermentará para convertirse en vino. El…
Proceso de Elaboración de Sidra Artesanal
El proceso de elaboración de sidra es una actividad artesanal que permite transformar las manzanas en una bebida refrescante, cargada de tradición y autenticidad. El interés por la sidra casera ha resurgido en los últimos años, motivado tanto por el deseo de consumir productos más naturales como por el placer de crear algo propio. Este…
Día del Gin Tonic: por qué se celebra el 19 de Octubre
Cada 19 de octubre, en cada rincón del mundo, miles de aficionados celebran el «Día del Gin Tonic», una de las bebidas más icónicas y versátiles de en la historia de la humanidad. Esta fecha especial es una oportunidad para honrar la historia y la evolución de esta popular combinación de gin, tónica y una…
Orígenes de la Oktoberfest en Argentina
En Argentina, la Oktoberfest encuentra un escenario ideal en la ciudad de Villa General Belgrano, ubicada en la provincia de Córdoba. Esta pequeña localidad, fundada por inmigrantes alemanes, ha mantenido vivas muchas tradiciones de su país de origen, incluida la celebración de la Oktoberfest. Cada año, durante la primera quincena de octubre, miles de visitantes…
Diferencias entre la Cerveza Industrial y la Cerveza Artesanal
El mundo de la cerveza ha experimentado una notable evolución en las últimas décadas, lo que ha llevado a una mayor diversificación en la oferta. De esta manera, la cerveza artesanal ha ganado protagonismo frente a las tradicionales cervezas industriales. Si bien ambos tipos de cervezas pueden parecer similares a simple vista, existen algunas diferencias…
¿Cuál es la diferencia entre un Alambique y un Destilador?
La destilación es un proceso fundamental en la industria química, farmacéutica y de bebidas alcohólicas, entre otros campos. Dos términos comúnmente utilizados en este contexto son «destilador» y «alambique», los cuales aunque a menudo se usan indistintamente, tienen diferencias clave en su significado y aplicación. Un alambique es un aparato utilizado para realizar procesos de…
Destiladores Fratelli, productos de primera calidad
La destilación es una técnica de laboratorio utilizada en la separación de sustancias miscibles. Su objetivo en separar una mezcla de varios componentes aprovechando sus diversas volatilidades, o bien, separar materiales volátiles de otros no volátiles. El proceso de la destilación consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasen a fase…
¿Por qué las Botellas de Vino son de 750 ml?
El mundo del vino está lleno de tradiciones y costumbres que a menudo nos sorprenden por su arraigo histórico y cultural. Una de las curiosidades más intrigantes es la elección de las botellas estándar de vino, que típicamente contienen 750 ml. ¿A qué se debe esta elección? ¿Dónde tiene sus orígenes? Algunas de las explicaciones…
Cerveza IPA Argenta, nuestro Estilo Nacional
La cerveza India Pale Ale (más conocida como IPA) es un estilo que ha ganado popularidad significativa en Argentina, aunque su historia en el país es relativamente reciente comparada con su origen en Inglaterra. El IPA Day, celebrado el primer jueves de agosto, es una ocasión para reflexionar sobre cómo este estilo ha evolucionado y…
