Malta Caramel Munich III x 25 Kg – BestMalz

Ya con un porcentaje bajo de participación en el conjunto de granos, se pueden percibir sus aportes tanto en color como en sabor del mosto. El porcentaje máximo de participación en el conjunto de Granos alcanza el 40%. Con esta Malta se pueden elaborar Cervezas Oscuras y todo tipo de cervezas fuertes, en las que se aprecia un sabor completo, redondo, que recuerda al Pan Tostado y su Corteza.

El empleo de Best Caramel Munich III se ajusta a la Ley de Pureza alemana. Se puede utilizar para enriquecer el Sabor y Color de Märzen, Cervezas de Trigo y Bock, así como para cervezas especiales oscuras, ya que su color se encuentra en el Rango de 50°L a 76°L.