Lúpulo Saaz USA x 5 Kg Yakima Quality Cosecha 2025
$ 470.983,00
El lúpulo Saaz estadounidense ofrece todo el carácter noble, especiado, herbal y terroso del clásico Saaz checo, pero con la frescura, nitidez y consistencia garantizadas por el procesado premium de Yakima Quality Hops. Su bajo porcentaje de alfa ácidos y su perfil delicado lo convierten en el lúpulo de aroma y sabor por excelencia para lagers europeas tradicionalmente refinadas.
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Formato: Bolsa de 5 kg (ideal para microcervecerías y lotes comerciales).
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Perfil: Especiado, floral, herbal y ligeramente terroso.
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Uso principal: Sabor y Aroma (cuotas tardías y dry hop sutil).
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Estilos clave: Pilsner Checa, Bohemian Pilsner, German Pils, Vienna Lager, Saison y Blonde Ale.
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El Saaz USA de Yakima Quality Hops adapta la icónica variedad noble checa al estándar de cultivo de EE. UU. Mantiene el perfil herbal y especiado característico de las Pilsner tradicionales, con la frescura, nitidez y consistencia técnica de envasado al vacío de YQH.
Su bajo contenido de alfa ácidos y su perfil rico en humuleno lo convierten en la opción perfecta para aportar aroma, sabor delicado y un amargor muy limpio a tus recetas.
Puntos Clave
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Presentación: Bolsas de 5 kg en pellets T-90, envasadas bajo atmósfera protectora.
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Uso Principal: Aroma y sabor (cuotas tardías y whirlpool).
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Perfil Sensorial: Herbal (hierba fresca), especiado (pimienta suave), floral y ligeramente terroso.
Estilos de Cerveza Recomendados
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Lagers Clásicas: Bohemian / Czech Pilsner, German Pils, Kellerbier, Vienna Lager y Märzen.
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Estilos Belgas y Farmhouse: Saison, Bière de Garde y Belgian Pale Ale.
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Ales Delicadas: Blonde Ale y Cream Ale.
Sustitutos Directos
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Saaz Checo (Žatec): La variedad originaria europea.
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Sterling: Cruzamiento directo con perfil muy similar y matriz herbal/cítrica suave.
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Lubelski / Lublin: Lúpulo noble de origen polaco.
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Hallertau Mittelfrüh / Tettnang: Nobles alemanes con perfil terroso y floral análogo.
| Peso | 5 kg |
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| Dimensiones | 4 × 22 × 25 cm |
| Presentación | 5 Kg |
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