Lúpulo Citra Cryo Hops x 5 Kg Yakima Chiefs Cosecha 2022
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El lúpulo Citra Cryo Hops se caracteriza por su pronunciado aroma a pomelo, mango, maracuyá, grosella, limón, melón. Desarrollado por Hop Breeding Company y lanzado en 2007, Citra ® HBC 394 presenta un alto contenido de ácido alfa y aceite total con un bajo porcentaje de cohumulona.
Es una de las diez mejores variedades aromáticas para cerveceros artesanales que imparten distintos sabores cítricos y de frutas tropicales. Es excelente para dry hopping y adiciones tardías. Posee un rango de alfa ácido que va entre un 21% a 27%.
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Los Cryo Hops® son la lupulina concentrada de lúpulo de hoja entera que contiene resinas y aceites aromáticos. Están diseñado para proporcionar un intenso sabor y aroma a lúpulo, lo que permite a los cerveceros dosificar de manera eficiente grandes cantidades de ácidos alfa y aceites sin introducir sabores astringentes o material vegetativo.
Todos nuestros lúpulos se encuentran conservados en cámara de frío y sellados perfectamente al vacío para conservar sus propiedades.
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 4 × 22 × 25 cm |
| Presentación | 5 Kg |
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