Lúpulo Centennial Indie Hops x 1 Kg
$ 103.826,11
El lúpulo centennial, conocido en el pasado como “Super Cascade”, fué lanzado en 1990 por la planta de USDA Prosser, Washington. La falta de interés de las grandes cervecerías casi hizo sonar la campana de la muerte para Centennial antes de que las cervecerías artesanales le lanzaran un salvavidas.
Ahora, incluso en la era de las nuevas variedades sorprendentes, Centennial se mantiene firme como lúpulo de sabor y aroma.Es valorado por su aroma cítrico y floral, con notas de limón, pomelo y flores. También puede tener matices de especias y pino.
Este perfil de sabor y aroma lo convierte en una opción popular para una amplia variedad de estilos de cerveza, incluyendo IPAs, Pale Ales, Amber Ales y muchas otras.
Hay existencias
Crédito sujeto a aprobación.
¿Tienes dudas? Consulta nuestra Ayuda.
El lúpulo centennial tiene un contenido de alfa-ácidos moderado a alto, típicamente en el rango del 9 al 11%. Esto significa que aporta un amargor significativo a la cerveza, lo que lo hace adecuado para la adición durante el hervor para proporcionar equilibrio a los sabores maltosos.
Además de sus alfa-ácidos, el Centennial también contiene una cantidad significativa de aceites esenciales, lo que contribuye a su perfil de aroma distintivo y a su retención en la cerveza.
Nuestros Lúpulos están envasados al vacío en bolsas aluminizadas trilaminadas con barrera de oxígeno para conservar en forma óptima su calidad Original. En el rótulo del envase están especificados los Alfa Ácidos exactos de la partida.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 34 × 21 × 4 cm |
| Presentación | 1 kg. |
Productos relacionados
