Estabilizante Arabinol Blend AEB x 5 Kg

Arabinol Blend de AEB se utiliza para estabilizar, proteger y mejorar la sensación organoléptica de los vinos antes del embotellado, garantizando mayor claridad, color estable y suavidad en boca.

Sus principales usos son:

• Estabilidad tartárica y coloidal: ayuda a prevenir la precipitación de bitartrato de potasio y mantiene estables los coloides del vino.

• Reducción de astringencia y amargor: suaviza la percepción en boca, aportando mayor redondez y volumen.

• Protección del color: estabiliza los pigmentos fenólicos, especialmente en vinos tintos, evitando pérdidas de intensidad.

• Prevención de precipitaciones metálicas: disminuye riesgos de turbideces causadas por hierro o cobre.

• Efecto protector: limita oxidaciones y mejora la longevidad del vino embotellado.