Enzima Amiloglucosidasa X 30 ml
$ 7.352,67
La enzima amiloglucosidasa es ideal para lograr cervezas más livianas y para usar especialmente en Brut IPA´s
Hay existencias
Compra en hasta 12 pagos mensuales sin usar tarjeta de crédito
¿Dudas? Consulta nuestra FAQ . Crédito sujeto a aprobación.
Esta enzima es empleada para el tratamiento del mosto en la fermentación, favoreciendo la completa reducción de las dextrinas del almidón. El complejo enzimático permite la hidrólisis de almidón y dextrina en azúcares fermentables. Con la acción de las dextrinas se liberan azúcares fermentables produciéndose de esta manera un mayor grado alcohólico o una sequedad extrema.
Dosis recomendada: 4 a 8 ml cada 100 litros al inicio de la fermentación. Se debe conservar a una temperatura inferior a los 10°C.
Peso | 0,045 kg |
---|---|
Dimensiones | 6 × 3 × 3 cm |
Variedad | Enzima |
Presentación | 30 ml |