Eneldo x 250 grs

El eneldo se utiliza en coctelería principalmente por su perfil herbáceo, fresco y ligeramente anisado, que aporta complejidad aromática y sabor distintivo a los cócteles, especialmente en combinaciones con destilados botánicos como el gin o el vodka.

• El eneldo tiene un aroma fresco y penetrante con notas que recuerdan al anís, el hinojo y el pepino.

• Se usa para aromatizar cócteles, aportando un toque vegetal, limpio y herbal.

• Se puede usar como guarnición fresca (una ramita o brote), especialmente en tragos servidos en copas grandes o highball.

• Aporta un contraste visual elegante y refuerza el perfil aromático del cóctel.

• Puede usarse para infusionar almíbares, vinagres, o incluso spirits como gin o vodka, aportando un fondo herbal suave pero característico.

• Va muy bien con ingredientes como pepino, limón, ginebra, aquavit, miel, vermut seco y tónica.

• Suele usarse en cócteles con perfil nórdico, escandinavo o de inspiración herbal.