Chips de Roble Francés para Vino Tm x 100 grs
$ 5.868,00
Chips de roble francés, de tueste medio y fuerte, que aportan sabor a nuestros mostos, ya sea de cervezas o vinos.
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Descripción
Aumentan la expresión afrutada del vino y la disminución del carácter vegetal. Aportan además dulzor , estructura y color. En las cervezas otorgan las propiedades aportadas por la madera, sin el riesgo microbiológico o de descarbonatación que conllevaba la guarda de la cerveza en barricas de roble, tal y como se hacía tiempo atrás.
Dosis recomendada: 5 a 30 grs / 10 litros de cerveza.
Información adicional
| Peso | 0,1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 15 × 16 × 1 cm |
| Variedad | Francés |
| Presentación | 100 g |
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