4° Edición de la Copa Cordobesa de Cerveza

Vuelve la Copa de Cervezas más importante de la Provincia, con muchas ganas de seguir fomentando la pasión por la elaboración de la Cerveza Artesanal. Tras más de dos años de parate por la pandemia, la copa cordobesa le da la posibilidad a todos los cerveceros caseros de elaborar y presentar sus cervezas frente a uno de los paneles de jueces más prestigiosos del país. Para esta edición 2022 la categoría a concursar BJCP (ed. 2015) será estilo libre.

Los interesados apodrán inscribirse a partir del Lunes 16 de Mayo hasta el 25 de Julio a través del formulario web destinado a tal fin. Las muestras se podrán presentar desde el 16 de Mayo hasta el 27 de Julio de 2022 y la cata se realizará el día 30 de Julio. La fiesta de premiación, por otro lado, se realizará el 31 de Julio.

Las muestras deberán presentarse en los lugares habilitados:

LUGARES HABILITADOS DE ENTREGA

• Antares Parador – Fructuoso Rivera 325, B° Guemes, Córdoba Capital.
• Antares Nueva Córdoba – San Lorenzo 79, B° Nva. Córdoba, Córdoba Capital.
• Antares Cerro – Av. Rafael Núñez 4226, B° Cerro de las Rosas, Córdoba Capital.
• München – Casa de Cervezas , Obispo Oro 428, Ciudad de Córdoba, Córdoba X5000IAK
• CIBART – Juan B Justo 5185, Barrio Panamericano, Córdoba Capital.

El cervecero deberá ser una persona física, no aceptándose personas jurídicas ni nombres de fantasía o agrupaciones. Queda prohibido el uso de algún premio obtenido en la competencia para la explotación comercial. Es sumamente impportante completar la ficha de inscripción disponible en el siguiente link https://forms.gle/Bpxvqyf9aUxF68TAA. A los inscriptos se les enviará por email la ficha a completar de la receta y las etiquetas para las muestras a presentar.

La información suministrada por el concursante será utilizada a los fines de la competencia, reservándose la organización el derecho a publicar la receta junto a la nómina de ganadores. No podrá participar del concurso el comité de recepción, encargado de la codificación de las muestras y los jueces.

La Copa Cordobesa utilizará para la evaluación y para la clasificación de los estilos para concursar las normativas y especificaciones descriptas en la guía BJCP edición 2015.

MUESTRAS

Se deberán presentar 4 botellas de 330cc a 750 cc de vidrio o latas (330 cc ó 473 cc) no admitiéndose botellas verdes y/o transparentes. Las tapas deben ser de tipo “corona” lisas, sin inscripciones (si se admitirán las que tiene la leyenda “Cerveza Artesanal” e impresa genérica).

Cada botella deberá estar identificada con la etiqueta suministrada por los organizadores y fijada a cada botella por medio de una o dos bandas elásticas, sin pegamentos ni adhesivos. Un participante no puede presentar dos muestras en un mismo estilo.

PREMIACIÓN

Los premios para los competidores ganadores y/o finalistas serán definidos por el comité organizador de cada competencia y deberán ser expresados en el anexo correspondiente a cada competencia. Todos los participantes recibirán una copia de las catas de los jueces vía mail, salvo que fueran entregadas personalmente durante las fechas mientras ocurren las mismas competencias.

Deja salir todo tu espíritu cervecero y competí con tu Birra por el primer puesto! No te olvides de seguir la cuenta de la copa en instagram (@copacordobesa) para enterarte de todas las novedades y jueces confirmados!