Nuestro Kit London Dry Gin, Medalla de Plata en la CopCom

Durante el viernes 22 y sábado 23 de noviembre se llevó a cabo, en la pintoresca ciudad de Villa de Merlo, una nueva edición de la Copa Comechingones. Esta competencia reunió a cerveceros y homemakers de todo el país, quienes presentaron sus mejores creaciones para ser evaluadas por un jurado de expertos.

El evento no solo promovió la excelencia en la producción cervecera, sino que también fomentó el intercambio de conocimientos y experiencias entre los participantes. La Copa Comechingones se ha convertido en una plataforma esencial para impulsar la calidad y la innovación en la industria cervecera y de bebidas artesanales del país.

Se recibieron más de 200 muestras que llegaron de todo el país y también de Uruguay. En total, la copa contó 20 jueces de ambos países. A su vez, la CopCom se extendió a todo el país, con la novedad de organizar la primera copa de Gin de interior.

Y con respecto a la nueva incorporación del Gin a la competencia, tuvimos el orgullo de representar a Córdoba con la obtención de la medalla de plata en la categoría Gin. Para su elaboración utilizamos nuestro Kit de Gin London Dry, diseñado exclusivamente por CIBART y que contiene enebro, cardamomo, coriandro y lemongrass.

Amamos ser parte de esta clase de eventos que fomentan la participación de productores de diferentes provincias, reflejando la diversidad y riqueza de la producción nacional y evidenciando el compromiso de los productores locales con la calidad y la creatividad en sus propuestas.

¿Te gustaría hacer tu propio gin artesanal? podes llevarte nuestro kit ganador y hacerlo en la cocina de tu casa. El kit London dry te servirá para preparar un 1,5 litros de infusión, con lo que te quedaría luego entre 3 y 4 litros de gin aproximadamente.

¿Tenés dudas? Comunícate con nosotros y te asesoramos en lo que necesites. Te esperamos el año que viene en la edición 2025 de la CopCom, pero esta vez, con tu muestra de Gin!