¡Oferta!
Malta de Centeno Rye Malt x 1 Kg Bestmalz
$ 13.736,13 $ 12.362,52
Malta de Centeno (Rye Malt) empleada para elaborar Cervezas con un fuerte sabor a cereal. Las cervezas de centeno tienen un aspecto dorado oscuro, y suelen ser algo turbias con una espuma densa y duradera.
Predominan los sabores a cereales y especias del centeno que recuerdan al pan de centeno alemán (Pumpernickel)
Hay existencias
Hasta 12 pagos sin tarjeta con Mercado Crédito.
Saber más
Compra con Mercado Crédito sin tarjeta y paga mes a mes
1
2
3
Crédito sujeto a aprobación.
¿Tienes dudas? Consulta nuestra Ayuda.
Descripción
Best Rye Malt le da a la cerveza una estructura incomparable, una sensación de boca suave y aterciopelada y una complejidad única. El sabor recuerda mucho al pan rallado.
Como el centeno no tiene cáscara, no se recomienda utilizar más del 50% para evitar problemas considerables durante el proceso de filtrado.
Ideal para cervezas de centeno, centeno IPA, cervezas multigrano y cervezas de alta fermentación.
|
ESPECIFICACIÓN
|
UNIDAD
|
MÍNIMO
|
MÁXIMO
|
|---|---|---|---|
|
Contenido de humedad
|
% | 5,0 | |
| Extracto molido fino, base seca | % | 84,9 | |
| Color del mosto | EBC | 5 | 10 |
| Color del mosto | L | 2.3 | 4.2 |
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 30 × 15 × 7 cm |
| Presentación | 1 kg. |
Productos relacionados
¡Oferta!
