Malta Black Malt Extra x 25 Kg BestMalz
$ 164.535,00
Black Malt Extra de BestMalz es la malta más oscura del conjunto de Maltas oscuras de la prestigiosa maltera Alemana.
Hay existencias
El proceso intensivo de tostado de ésta Malta genera componentes de color y aroma que le otorgan a la Cerveza, en función de la cantidad que se utilice, un color que va desde el Marrón hasta un negro profundo, y una nota de sabor desde Café Negro hasta un Café Fuerte Expreso. Notas de Pan tostado negro y café fuerte. Además, su empleo no produce ninguna modificación en el color de la Espuma de la Cerveza.
El empleo de Malta Black Malt extra se ajusta a la Ley de Pureza alemana. Puede ser utilizada hasta en un 5% del total de Maltas del empaste y su Color en Grados Lovibond oscila entre 490°L a 550°L
| Peso | 25 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 67 × 40 × 15 cm |
| Presentación | 25 kg. |
Productos relacionados
