Lúpulo Crystal x 1 Kg – Yakima Chiefs
$ 68.442,93
El lúpulo crystal es un lúpulo aromático por lo que su uso se circunscribe normalmente sólo a las adiciones de última hora y dry-hopping. En cuanto a las notas aromáticas del lúpulo Crystal podemos señalar madera, hierba, frutas de hueso y especias tales como canela, nuez moscada y pimienta negra.
Se trata de un lúpulo muy adecuado para utilizar en Lager, Kölsch, Extra Special Bitter, Pilsner, IPA, Pale Ale y Ales Belgas. Puede utilizarse como sustituto de Hallertauer.
Su contenido de alpha ácido está en el rango 2.8% – 6%. El valor exacto de alpha ácido está impreso en cada paquete.
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Criado en 1983 por el USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos), el lúpulo Crystal es un triploide de tipo aromático procedente del cruce entre Hallertau Mittelfrüh, Cascade, Brewer’s Gold y Early Green.
Se cultiva principalmente en Oregón y se ha hecho cada vez más popular entre los cerveceros artesanales debido a su versatilidad en un amplio abanico de estilos.
Yakima Chief es uno de los proveedores de lúpulos más pretigiosos de todo el mundo desde hace más de 30 años. Líderes en innovación y calidad.
Cosecha 2017, envasado de origen y conservado en cámara de frío a – 20° C para preservar perfectamente todas sus propiedades.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 34 × 21 × 4 cm |
| Presentación | 1 kg. |
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