Chips de Roble Francés Tm x 1 kg

Aumentan la expresión afrutada del vino y la disminución del carácter vegetal. Aportan además dulzor, estructura y color. En las cervezas otorgan las propiedades aportadas por la madera, sin el riesgo microbiológico o de descarbonatación que conllevaba la guarda de la cerveza en barricas de roble, tal y como se hacía tiempo atrás.

Dosis recomendada: 5 a 30 gr/ 10 litros de cerveza.