Angélica x 250 grs
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Es un botánico esencial en la elaboración de destilados, especialmente en la ginebra, donde actúa como fijador aromático y aporta equilibrio al conjunto de ingredientes. Su raíz posee un perfil terroso, ligeramente amargo y herbal, que complementa y une los demás botánicos, suavizando las transiciones entre notas cítricas, especiadas y florales. Además de su función armonizadora, la angélica añade profundidad y complejidad al perfil final del destilado.
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