Malta Melanoidina x 1 Kg – Maltear
$ 3.826,57
Malta Melanoidina de Maltear es una Malta que en su proceso de elaboración reacciones de Maillard, que producen un aroma y color muy intensos.
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La particularidad de Malta Melanoidina de Maltear es que le brinda a la Cerveza un color rojizo muy agradable y vistoso. También le dan un perfil de sabores único, limpio y mejora el cuerpo de la Cerveza, gracias a las propiedades que le aporta el particular proceso de malteado y luego horneado. Puede ser utilizada hasta en un 20% de la receta, su color SRM es de 35°L y puede ser utilizada en todas aquellas Cervezas en las que querramos mejorar el cuerpo, lograr tonos rojizos con brillos rubí. Stouts, Portesr, Ambers Ale y Ambers Lagers, Rojas y de Abadía.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 30 × 15 × 7 cm |
| Presentación | 1 kg. |
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