Malta Chit Malt x 1 Kg – BestMalz

La Malta Chit Malt se usa ocasionalmente o de manera consistente en el proceso de maceración, lo que lo hace único entre las maltas especiales. Esta malta de cebada apenas disuelta se caracteriza por un nivel muy alto de proteína de alto peso molecular en comparación con una malta Pilsen, lo que la hace más adecuada para compensar maltas fuertemente disueltas y mejorar la espuma.

Gracias a su color pálido, no agrega color a la cerveza y cumple con las pautas de pureza del Reinheitsgebot alemán.