Bentonita granulada para vino con una capacidad de absorción muy alta. Es empleada para la preclarificación de vinos y zumos, agregando una dosis de 1 o 2 gramos por litro. Es muy importante dejarla en remojo al menos seis horas en agua para luego vertir sobre el vino.
Bentonita x 1 kg
$ 15.930,77
Aditivo utilizado en la elaboración de vino como emulsionante, ablandador de agua y clarificante. En Cervezas es solo recomendada en estilos Barley Wine, en donde la falta de espuma no hay problema.
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SKU: 581
Categorías: Insumos, Otros ingredientes, Vino
Peso | 1 kg |
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Dimensiones | 30 × 15 × 7 cm |
Presentación | 1 kg. |