Insumos – CIBART https://cibart.com.ar Insumos y Equipamiento para elaborar Bebidas Artesanales Thu, 30 Apr 2026 20:13:19 +0000 es hourly 1 https://cibart.com.ar/wp-content/uploads/2020/01/cropped-favicon-2-32x32.png Insumos – CIBART https://cibart.com.ar 32 32 Cápsulas Termocontraíbles Crystal para Vino x 100 unidades https://cibart.com.ar/producto/capsulas-termocontraibles-para-vino-crystal/ Thu, 13 Nov 2025 00:31:58 +0000 https://cibart.com.ar/?post_type=product&p=40357 La cápsulas de vino son el elemento de la botella situado en el cuello de la misma que se encarga de proteger el corcho y el vino, consecuentemente, de posibles deterioros. Es decir, cumplen una importante función higiénica, protectora y estética.

Vienen en paquetes de 100 unidades.

]]> Cápsulas Termocontraíbles para Vino Rojas x 100 unidades https://cibart.com.ar/producto/capsulas-termocontraibles-para-vino-rojas/ Thu, 13 Nov 2025 00:21:34 +0000 https://cibart.com.ar/?post_type=product&p=40354 La cápsulas de vino son el elemento de la botella situado en el cuello de la misma que se encarga de proteger el corcho y el vino, consecuentemente, de posibles deterioros. Es decir, cumplen una importante función higiénica, protectora y estética.

Vienen en paquetes de 100 unidades.

]]> Detergente X5S/S Alcalino AEB x 25 Kg https://cibart.com.ar/producto/detergente-x5s-s-alcalino-aeb-x-25-kg/ Sat, 23 Aug 2025 06:06:36 +0000 https://cibart.com.ar/?post_type=product&p=39313 El detergente X5S/S es un producto de limpieza alcalino concentrado, diseñado para la higiene enológica, cervecera y alimentaria en general.

¿Para qué sirve?

  • Limpieza CIP (Cleaning in Place): se utiliza para limpiar tanques, tuberías, intercambiadores, llenadoras y demás equipos de proceso.

  • Eliminación de suciedad orgánica: disuelve restos de mosto, cerveza, vino, azúcares, proteínas y grasas.

  • Acción desengrasante y detergente: elimina biofilms y suciedad adherida en superficies de acero inoxidable, plástico y vidrio.

  • Uso seguro en la industria alimentaria: formulado para no dejar residuos tóxicos cuando se enjuaga correctamente.

]]> Formas de empleo: Después de un aclarado inicial con agua, aplicar una solución de X5S/S en concentraciones variables
entre 1% y 3% según la dureza del agua a utilizar. Se aconsejan temperaturas superiores a 50ºC.
Realizar un aclarado final con agua potable hasta la completa eliminación de cualquier posible residuo
de detergente.

Campos de aplicación: Limpieza alcalina de circuitos cerrados, tanques y tuberías, instalaciones CIP de recuperación. Limpieza en túneles de lavado y/o inmersión de moldes, bandejas y contenedores varios. Tratamiento de pasteurizadores, desnatadoras, carros y rejillas. Limpieza polivalente de apertura y cierre. Tratamiento en caliente de líneas de butirificación.

Conservar en el envase original, evitando la exposición a temperaturas extremas. Podés consultar la ficha del detergente X5S/S técnica AQUÍ.

]]> Detergente X5S/S Alcalino AEB x 5 Kg https://cibart.com.ar/producto/detergente-x5s-s-alcalino-aeb-x-5-kg/ Sat, 23 Aug 2025 05:55:21 +0000 https://cibart.com.ar/?post_type=product&p=39310 El detergente X5S/S es un producto de limpieza alcalino concentrado, diseñado para la higiene enológica, cervecera y alimentaria en general.

¿Para qué sirve?

  • Limpieza CIP (Cleaning in Place): se utiliza para limpiar tanques, tuberías, intercambiadores, llenadoras y demás equipos de proceso.

  • Eliminación de suciedad orgánica: disuelve restos de mosto, cerveza, vino, azúcares, proteínas y grasas.

  • Acción desengrasante y detergente: elimina biofilms y suciedad adherida en superficies de acero inoxidable, plástico y vidrio.

  • Uso seguro en la industria alimentaria: formulado para no dejar residuos tóxicos cuando se enjuaga correctamente.

]]> Formas de empleo: Después de un aclarado inicial con agua, aplicar una solución de X5S/S en concentraciones variables
entre 1% y 3% según la dureza del agua a utilizar. Se aconsejan temperaturas superiores a 50ºC.
Realizar un aclarado final con agua potable hasta la completa eliminación de cualquier posible residuo
de detergente.

Campos de aplicación: Limpieza alcalina de circuitos cerrados, tanques y tuberías, instalaciones CIP de recuperación. Limpieza en túneles de lavado y/o inmersión de moldes, bandejas y contenedores varios. Tratamiento de pasteurizadores, desnatadoras, carros y rejillas. Limpieza polivalente de apertura y cierre. Tratamiento en caliente de líneas de butirificación.

Conservar en el envase original, evitando la exposición a temperaturas extremas. Podés consultar la ficha del detergente X5S/S técnica AQUÍ.

]]> Spindasol SB1 AEB x 1 Litro https://cibart.com.ar/producto/spindasol-sb1-aeb-x-1-litro/ Sat, 23 Aug 2025 05:35:50 +0000 https://cibart.com.ar/?post_type=product&p=39305 Funciones principales:

  • Clarificación rápida: ayuda a remover partículas coloidales, proteínas y restos de levaduras que pueden enturbiar el vino.

  • Estabilidad proteica: previene turbideces posteriores, mejorando la limpidez y estabilidad a largo plazo.

  • Mejora filtración: facilita los procesos de filtrado y reduce obstrucciones en los equipos.

  • Aporta limpidez y brillo: contribuye a un aspecto más limpio y atractivo del vino.

]]> Dosis: 15-30 g/hL. Se pueden necesitar dosis de empleo mayores según la proporción de granos crudos. Se recomienda
pruebas de laboratorio para optimizar las dosis.

Forma de empleo: En mosto, adicionar directamente en la caldera con el fin de realizar la ebullición separadamente del
lúpulo (después de 5 minutos). También se puede dosificar el Spindasol SB1 mediante bomba de
dosificación durante el trasiego de la caldera de ebullición hasta el Whirlpool. En caso de pérdida de
producto, limpiar las superficies directamente con agua. No exponer el producto durante periodos largos
de tiempo al aire o temperaturas extremas (frio-calor).

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco al abrigo de la luz y el calor directo. Mantener alejado del frío (7°C min).

Podés consultar la ficha técnica AQUÍ.

]]> Detergente Neutrosan AEB x 25 Kg https://cibart.com.ar/producto/detergente-neutrosan-aeb-x-25-kg/ Sat, 23 Aug 2025 05:23:53 +0000 https://cibart.com.ar/?post_type=product&p=39301 El detergente Neutrosan de AEB es desinfectante líquido inodoro, de fácil utilización por su notable actividad a temperatura ambiente y sus catacterísticas de neutralidad no espumosidad y fácil enjuage. Puede ser utilizado como alternativa al Ácido Peracético u otros principios activos desinfectantes, para eliminar la formación de microorganismos resistentes y para superficies en contacto con la cerveza post-fermentación, ya que su principio activo es no-oxidativo. Neutrosan es sumamente activo con respecto a un número elevado de microorganismos patógenos y no pátogenos, gram-positivos y gram-negativos. Resulta además muy activo contra levaduras y mohos. Se recomienda especialmente en presencia de residuos orgánicos o con poblaciones microbianas muy elevadas, ya que su actividad desinfectante queda en estos casos prácticamente inalterada]]> Instrucciones para su utilización

Se utiliza a temperatura ambiente, en dosis que varian entre 0,25% y 1% (inicialmente se recomienda 0.5% sin enjuague) con tiempos de contacto entre 5 y 30 minutos, según el efecto desinfectante deseado. El detergente neutrosan es sumamente activo también en presencia de residuos de substancias orgánicas.

El empleo con ácidos fuertes lleva a una pérdida elevada de actividad desinfectante. Puede ser utilizado en solución entre pH 3,5 y 10. Puede permanecer en contacto por unos días sin causar problemas a las guarniciones ni a los metales.

Conservar en el envase original, evitando la exposición a temperaturas extremas.

]]> Detergente Alcalino Removil Liquid AEB x 25 Kg https://cibart.com.ar/producto/detergente-alcalino-removil-liquid-aeb-x-25/ Sat, 23 Aug 2025 05:18:39 +0000 https://cibart.com.ar/?post_type=product&p=39299 Removil Liquid es un producto líquido alcalino de alta alcalinidad apto para la limpieza de líneas cerradas en todos los sectores de la industria alimentaria y en el embotellado de bebidas. Es capaz de eliminar rápidamente residuos de grasas animales y vegetales, proteínas, aceite y contaminación orgánica en general de las superficies tratadas. Posee componentes de acción humectante, que facilitan la acción de lavado de la alcalinidad y que permite lavar a concentraciones de uso más bajas respecto al único uso de hidróxido sódico. Los controladores de dureza (secuestrantes) presentes en el producto son capaces de eliminar los efectos negativos del agua de dureza media. Para optimizar los resultados de los ciclos de lavado en algunos sectores se aconseja una siguiente fase desincrustante ácida, con periodicidad a valorar Utilizar Removil Liquid con concentraciones comprendidas entre el 0,8% y el 3% según el tipo y el grado de contaminación presente. Aunque, como todos los productos cáusticos Removil Liquid desarrolla su actividad óptima a temperaturas superiores a los 50°C, la formulación ha demostrado una excelente capacidad detergente y destartarizante incluso a temperatura ambiente, sobre todo en el sector enológico. Realizar un enjuagado final con agua potable hasta la completa eliminación de cualquier posible residuo de detergente.]]> Campos de Aplicación: Limpieza alcalina de circuitos cerrados, sistemas CIP de recuperación y de pérdida, depósitos y tuberías, intercambiadores de calor (pasteurizadores, desnatadores, evaporadores). Limpieza alcalina en túneles de lavado y/o inmersión para moldes, bandejas y contenedores varios. Limpieza de rellenadoras..

Removil Liquid es compatible con la mayoría de los materiales presentes normalmente en la industria alimentaria siempre que sea utilizado según lo indicado por el fabricante. No utilizar en aluminio, cobre, hierro galvanizado y resinas fenólicas. En caso de duda valorar sobre el material antes de utilizarlo

Conservar en el envase original, evitando la exposición a temperaturas extremas. Podés consultar la ficha técnica AQUÍ.

]]> Detergente Ácido Celon Special AEB x 25 Kg https://cibart.com.ar/producto/detergente-acido-celon-special-aeb-x-25-kg/ Sat, 23 Aug 2025 05:01:22 +0000 https://cibart.com.ar/?post_type=product&p=39297 El detergente ácido Celon Special es un formulado a base de ácido nítrico y fosfórico que permite obtener una solución con alto poder desincrustante capaz de eliminar residuos inorgánicos de la superficie. Se utiliza en una amplia gama de aplicaciones dentro de la industria alimentaria, del embotellado de bebidas y en el sector lácteo-quesero, siendo capaz de eliminar la piedra de la leche y de la cerveza. Celon Special presenta baja espumosidad cosa que lo hace idóneo para aplicaciones en CIP.]]> Utilizar en concentraciones comprendidas entre el 0,8% y el 5% y en un intervalo de temperatura preferiblemente entre 20ºC y 70ºC. El modo exacto de uso está estrechamente ligado al tipo de aplicación, de contaminación y del nivel de cal presente. Realizar un profundo enjuagado final con agua potable.

Conservar en el envase original, evitando la exposición a temperaturas extremas. Podés consultar la ficha técnica AQUÍ.

]]> Estabilizante Arabinol Blend AEB x 5 Kg https://cibart.com.ar/producto/estabilizante-arabinol-blend-aeb-x-5-kg/ Sat, 23 Aug 2025 04:48:27 +0000 https://cibart.com.ar/?post_type=product&p=39294 Sus principales usos son:

  • Estabilidad tartárica y coloidal: ayuda a prevenir la precipitación de bitartrato de potasio y mantiene estables los coloides del vino.

  • Reducción de astringencia y amargor: suaviza la percepción en boca, aportando mayor redondez y volumen.

  • Protección del color: estabiliza los pigmentos fenólicos, especialmente en vinos tintos, evitando pérdidas de intensidad.

  • Prevención de precipitaciones metálicas: disminuye riesgos de turbideces causadas por hierro o cobre.

  • Efecto protector: limita oxidaciones y mejora la longevidad del vino embotellado.

]]> Composición: Goma arábiga de Acacia Senegal, Goma arábiga de Acacia Seyal, Bisulfito de Potasio.

Dosis: De 20 a 400 mL/hL

Conservación: Conservar en lugar fresco y oscuro. Asegurar una buena ventilación del local.

Podés consultar la ficha técnica AQUÍ.

]]> Detergente Neutrosan AEB x 1 Kg https://cibart.com.ar/producto/detergente-neutrosan-aeb-x-1-kg/ Mon, 07 Jul 2025 14:21:57 +0000 https://cibart.com.ar/?post_type=product&p=38184 El detergente Neutrosan de AEB es desinfectante líquido inodoro, de fácil utilización por su notable actividad a temperatura ambiente y sus catacterísticas de neutralidad no espumosidad y fácil enjuage. Puede ser utilizado como alternativa al Ácido Peracético u otros principios activos desinfectantes, para eliminar la formación de microorganismos resistentes y para superficies en contacto con la cerveza post-fermentación, ya que su principio activo es no-oxidativo. Neutrosan es sumamente activo con respecto a un número elevado de microorganismos patógenos y no pátogenos, gram-positivos y gram-negativos. Resulta además muy activo contra levaduras y mohos. Se recomienda especialmente en presencia de residuos orgánicos o con poblaciones microbianas muy elevadas, ya que su actividad desinfectante queda en estos casos prácticamente inalterada]]> Instrucciones para su utilización

Se utiliza a temperatura ambiente, en dosis que varian entre 0,25% y 1% (inicialmente se recomienda 0.5% sin enjuague) con tiempos de contacto entre 5 y 30 minutos, según el efecto desinfectante deseado. Es sumamente activo también en presencia de residuos de substancias orgánicas.

El empleo con ácidos fuertes lleva a una pérdida elevada de actividad desinfectante. Puede ser utilizado en solución entre pH 3,5 y 10. Puede permanecer en contacto por unos días sin causar problemas a las guarniciones ni a los metales.

Conservar en el envase original, evitando la exposición a temperaturas extremas.

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